El hombre detrás del mostrador.
Chris Menexas se formó en la primera ola del gyro en Nueva York y abrió en East Fordham Road en abril de 1972, en una cuadra de estudiantes, trabajadores y compradores que salen del tren 4. El Daily News lo encontró cargando los asadores de la vitrina en 2013. Cuando EL PAÍS pasó en 2025, tenía 83 años y seguía atendiendo el mostrador todos los días. La carne se sigue apilando y cortando del asador al momento. La esquina sigue igual.

- 1971El augeThe New York Times informa de más de 30 locales griegos de gyro abiertos en Manhattan en un solo año.
- 1972Fordham RoadEn abril, Chris abre Gyro King en 50 East Fordham Road, esquina con Walton Avenue, a pasos del tren 4.
- 2013The Daily NewsUna columna gastronómica parada por parada sube en la línea 4 hasta los asadores de la vitrina.
- HoySigue cortandoA sus 83 años, Chris sigue trabajando todos los días. Gyros, pizza, kebabs y hot dogs del mismo mostrador.







